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Numérique et alimentation



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Janvier 2024 – Opinions : ‘Viande naturelle’ et fantasmes futuristes ? par Maria Grazia Quieti – La viande de culture, comme l’une des nouvelles technologies de production de protéines alternatives, entre postures défensives craintives, intérêts particuliers et récits pleins de promesses. [lire]

Avril 2023 – La « transition agricole et alimentaire » est en cours – L’analyse de neuf transformations à l’oeuvre (numérique, biotechnologie, agroécologie, bioéconomie, agriculture urbaine, nouveaux produits alimentaires, réorganisation de la recherche et des investissements, financiarisation) fournit des indices sur la direction que prend le monde.   [lire]

25 avril 2022 – Biologie synthétique : solution ou mirage dangereux ? Une solution technico-économique pour régler les problèmes de nos systèmes alimentaires. [lire]

26 novembre 2019 – Gros grain dans le monde des semences – Pays pauvres et pays riches s’opposent sur l’utilisation de la biodiversité agricole. En l’absence d’un accord lors de la Huitième Session de l’Organe directeur du Traité international sur les semences, le pillage des ressources génétiques peut continuer en toute tranquillité… [lire]

5 janvier 2017 – Une revue de deux publications récentes et des sujets de recherches à venir illustre la façon de penser de l’Union européenne sur l’alimentation et l’agriculture – Des lacunes préoccupantes jettent un doute sur l’indépendance et la crédibilité des recherches menées par le Centre de réflexion du Parlement européen. [lire]